寮で料理の腕をあげています。
——長谷川さん、こんにちは。東工大に入学して3か月が経ちましたね。大学生活はいかがですか?
長谷川さん:毎日忙しくしていますよ。僕は大学の学生寮に入っていて、その寮がある東急田園都市線の「青葉台」という駅から、1年生が通う大岡山キャンパスまでは40分くらいかかります。
——寮に入っているんですね。
長谷川さん:はい。僕が入寮した「松風学舎」は建物は古くて交通の便もよくないけれど、家賃が約12,000円と格安なんです。
——東京でその家賃だと助かりますね。
長谷川さん:そうなんです。お風呂は銭湯みたいな大浴場でトイレも共同だけど、6畳くらいの広さがある個室に入居できます。
——寮では自炊もできるんですか?
長谷川さん:共同のキッチンがあってそこで自炊しています。ごはんも炊飯器で毎回炊いています。
——どんな料理を作るんですか?
長谷川さん:高校の頃から料理が好きで、時間をかけすに栄養もあるメニューをつくるよう心がけています。そしてうまくできた料理は写真を撮って母にメールで送るんです。(写真を見せながら)これがオムライス。こっちはカレイの煮つけです。
長谷川さんがつくったオムライス
こちらがカレイの煮つけ
——おいしそうですね~。カレイの煮つけなんて、なかなか学生にはつくれませんよね。
長谷川さん:スーパーに買物に行き、安くておいしそうな食材を見つけるんです。それからインターネットでレシピを調べてつくります。もちろん失敗することもあるけど、何回かつくるうちにうまくできるようになります。
——お母さんもメールの写真を見て安心しているでしょうね。いい話だな~。
長谷川さん:でもいまの学生寮は建物が老朽化してきたということで今年度いっぱいで退去になるんですよ。
——では2年生になる時には引っ越しですね。またいい部屋が見つかるといいですね。





