まず午前中は、１０月の味噌作りに向けて９月８日に試作を行いました。
今年で５回目の味噌作りです。

本年度も飯坂食糧の飯坂先生を講師としてお招きし、味噌作り当日の手順や流れ、児童へのサポートの仕方を確認しながら実際に味噌を仕込んでいきました。

沢山のお話が聞けて、有意義な時間になりました。
仕上がった味噌は、当日持ち帰りました。
飯坂先生ありがとうございました。

１０月の本番に向けて改善項目をあげ、しっかりと準備を整えて参ります。

午後からは、食育委員で給食試食会を行いました。

【本日のメニュー】
・カレイのからあげ
・青菜のちりめん和え
・卵もずくスープ
・メープルマフィン

次回の活動は１０/２０の味噌作り本番になります。